投稿日: 2020年11月9日2021年7月9日 投稿者: solaris梅酵母パン 今年の6月に大阪天満宮様から頂いた梅の実で酵母を培養しました。その酵母でパン作りに挑戦しています。見た目はまずまず(?)なのですが、食感が固く、改良研究中です。